Wie das Feedback der Schülerinnen und Schüler am Ende der Veranstaltung deutlich zeigte, waren alle von dem aufwendigen Programm, welches die Klinik eigens zusammengestellt hatte, zutiefst beeindruckt.  Frau Haßlauer-Dietz bedankte sich sehr herzlich bei den Verantwortlichen und sprach ihren Wunsch aus, dass auch in den kommenden Jahren wieder Pflegeklassen in den Genuss dieses wertvollen Beitrags zu ihrer Ausbildung kommen können.

Text und Bild: Frau Haßlauer-Dietz

Die Absolventinnen und Absolventen hatten ihre Abschlussfeier unter das Motto „Titanic“ gestellt. Und so prangte denn auch ein großes Bild der Titanic an der Wand vor den Augen des Auditoriums. Auf dieses Motto gingen daher die stellvertretende Schulleitung, Frau Brand, sowie die Klassenleiterinnen der Abschlussklassen, Frau Haßlauer-Dietz und Frau Pototzky in besonderem Maße ein und interpretierten dieses: Die Titanic als Allegorie für die Unsicherheiten und Wirren, welche die neue Ausbildungsform ohnehin schon mit sich gebracht hat, die aber zu allem Unglück auch noch durch die Corona-Pandemie erheblich verstärkt wurden. Doch am Ende dieser neuen Schiffspassage „neue Pflegeausbildung“ sei das Schiff dennoch sicher in den Zielhafen eingefahren und sowohl Passagiere als auch die Crew hätten das Schiff als „Titanen“ verlassen, bereit für ihre Aufgaben an den neuen Ufern, so Frau Haßlauer-Dietz in ihrer Ansprache.

Alle Rednerinnen dankten auch den Heimleitungen und den Praxisanleitungen, die in erheblichem Maße am Ausbildungserfolg mitgewirkt haben. Ein besonderer Dank galt Herrn Wiendl und seiner „Pflegedankstiftung“ für die außergewöhnliche Unterstützung gerade auch unserer Pflegeschule. Diese Unterstützung ermöglicht z.B. nicht alltägliche Exkursionen im Rahmen der Ausbildung und vieles mehr.

Doch auch die „neuen Kolleginnen und Kollegen“ – so wurden die ehemaligen Schülerinnen und Schüler von ihren Klassenleitungen schließlich genannt – trugen mit eigenen Beiträgen zum festlichen Rahmen dieser Feier bei. Nicht nur, dass sie die Aula für die Feier eigens dekoriert hatten, so präsentierten die Absolventinnen Vivien Kelemen und Julia Hamacher zwei wunderschöne Gesangseinlagen mit eigener Begleitung am Klavier. Die Klassensprecher der Abschlussklasse A, Adrian Volk und Carmen Ott, sowie der Abschlussklasse B, Nils Rottler und Annelie Becher, ließen jeweils in einer Ansprache ihre Ausbildung kurz revuepassieren und bedankten sich bei Schulleitung und den Lehrkräften für deren Einsatz.  Nach dem Ende der offiziellen Abschlussfeier ließen die frischgebackenen Pflegekräfte den Tag in einer Schweinfurter Gastwirtschaft mit einem gemeinsamen Abendessen, zu dem auch die Lehrkräfte und die stellevertretende Schulleitung eingeladen waren, in bester Laune ausklingen.

Text und Bild: Angelika Brand

Am Abend stand dann eine Bootsfahrt auf der Ill an. Vorbei an den liebevoll renovierten mittelalterlichen Fachwerkhäusern, dem Europaviertel und vielen anderen Sehenswürdigkeiten, konnten die Schülerinnen Straßburg noch einmal von seiner romantischen Seite aus kennenlernen.

In den letzten Tag startete die Klasse mit einem Besuch des berühmten Münsters. Danach rundete ein Spaziergang durch die Orangerie, dem ältesten und auch größten Park der Stadt und eine kleine Picknick-Pause den Tag ab, bevor die Heimreise angetreten werden musste.

Trotz des vielseitigen und umfangreichen Programms blieb immer genügend Zeit, um die Stadt in Kleingruppen zu erkunden und um das ein oder andere Erinnerungsstück an die wunderschöne Klassenfahrt zu kaufen. Und auch die Kulinarik kam bei allem nicht zu kurz. Bei leckerem Flammkuchen, dem ein oder anderen Baguette oder dem typischen französischen Croissant waren sich alle einig, dass die Klassenfahrt für alle Teilnehmerinnen mehr als gelungen war.

Text: Kristin Weißenberger

Bilder: Kristin Weißenberger, Carolin Kraatz

Am zweiten Tag waren die eigenen Füße das Transportmittel hoch zur Selbstversorgerhütte unterhalb der Benediktenwand. Das war eine anstrengende physische Herausforderung, aber für die Gruppe - gestählt durch die Erfahrungen vom Vortag - problemlos zu bewältigen. Oben auf dem Berg erlebten die SchülerInnen den Vegetationsraum Wald durch eine Wanderung zu einem Wasserfall und erprobte Übungen, mit denen Kinder den Wald bewusst wahrnehmen und erleben können.

Eine weitere Herausforderung: „Wie kann ich mich auf der Hütte selbst gut versorgen?“ Die Lebensmittel mussten die SchülerInnen selbst hoch transportieren. Die Auswahl der Lebensmittel war dadurch sehr bewusst entschieden worden. Holz stand an der Hütte bereit, musste jedoch noch gehackt, das Essen gemeinsam zubereitet werden.

Die Gruppe holte das nötige Wasser von einer etwas entfernten Quelle. Auch das führte zu sehr bewussten Entscheidungen bezüglich des Verbrauchs von Wasser. Und dann noch diese - vielleicht am schwersten zu bewältigende -  Challenge: Es gab auf der Hütte keinen Handyempfang.

Am nächsten Tag, nach der Übernachtung auf der Hütte und einem ausgiebigen Frühstück machte sich die Gruppe wieder auf den Weg ins Tal. Eigentlich waren jetzt Übungen zum Modul „Naturerleben am Bach“ geplant. In Anbetracht der bevorstehenden Herausforderung der Rückreise verzichtete die Gruppe auf dieses Modul, um genügend Zeit für die erneute Citybound-Herausforderung „Reisen mit der Bahn“ zu haben.

Das stellte sich als weise Entscheidung heraus. Auf der Rückreise führten weitere „unerwartete Ereignisse“ zu Zugausfällen und Zugverspätungen. Doch die Gruppe erkämpfte sich - inzwischen geübt - einen Weg nach Norden und konnte die eigentlich für sechs Stunden geplante Rückreise durch Identifizieren von Fake-Durchsagen, geschickte eigene Internetrecherche und schnelle Spurts zu den nächsten Gleisen in neun Stunden bewältigen. Bravo K 10 b!

Wenn Bildung für nachhaltige Entwicklung heißt, von Menschen gemachte Probleme anzupacken, dann war dieses Seminar sehr erfolgreich.

Text und Bild: Sabine Otter

Material für ihre Ideen suchten und fanden sie leicht im Schulgebäude, sollten doch umzugsbedingt im Rahmen von „Rama dama“ viele Schraubgläser, Papprollen, etc. entsorgt werden. Ein perfekter Zeitpunkt für Upcycling.

Die SchülerInnen zeigten bei dieser ersten Projekterfahrung viel Engagement. „Mir hat es von Anfang an Spaß gemacht mit den Kindern zu arbeiten,“ so schreibt Janina in der abschließenden Reflexion. Das war ihr und ihren MitschülerInnen am Spielfestsamstag deutlich anzusehen. Und vielleicht konnten sie ja auch einige Kinder für die Idee des nachhaltigen Gestaltens tatsächlich nachhaltig begeistern.

Text und Bild: Sabine Otter

Gerichtet an die anwesenden Schülerinnen und Schüler sagte Piazolo: „Es fasziniert mich immer wieder, wie vielfältig unsere bayerischen Schülerinnen und Schüler aktiv auch ehrenamtlich tätig sind. Ihr seid alle leuchtende Vorbilder, die durch Ihr zusätzliches Engagement Schule so besonders machen.“ Bei einem Ehrenamt lernt man viel, was man fürs spätere Leben gebrauchen kann: beispielsweise sich mit anderen Menschen in einem Team zu organisieren, sich selbst dabei zu integrieren und selbstsicher aufzutreten. Diese Soft Skills bringen einen ein Leben lang weiter.

„Es war ein wirklich besonderer Tag in München und ich bin stolz, dass ich von so vielen Schülerinnen und Schülern, die in Bayern zur Schule gehen, ausgewählt wurde dorthin zu fahren. Es ist schön zu sehen, dass freiwilliges Engagement belohnt wird“, so Beraa Hussein.

Neben viel Lob und Dank gab es für die anwesenden Schülerinnen und Schüler eine Urkunde sowie eine Medaille als Zeichen der besonderen Anerkennung.

Text: Kristin Weißenberger

Bild: Beraa Hussein; Kultusministerium

„Für gewöhnlich absolviert man im 17. oder 18. Lebensjahr hierzulande das Abitur und wird allmählich erwachsen und schmiedet Zukunftspläne. Und man freut sich auf das neue, auf das unbekannte, dass das Leben für einen selbst bereithält. Auch die junge Schülerin Alaa war voller jugendlicher Vorfreude auf das Leben und all seine Facetten und Möglichkeiten, bis der Bürgerkrieg in Syrien ihr alles nahm. Alaa nimmt uns auf berührende Weise mit in ihre eigene Vergangenheit. Ausführlich und eindrücklich schildert sie ihre eigenen Erlebnisse. Sie erzählt von den 19 Jahren ihres Lebens, die sie durch Angst vor dem Krieg verloren hat, und stellt dabei immer wieder diese eine Frage die sie beinahe zum Aufgeben bewogen hat: `Warum?“´`Warum muss man so etwas wie Krieg erleben? Warum fühlt man sich schuldig, nur weil man selbst überlebt hat?´Doch Alaa hat es aus dem Krieg heraus geschafft und dabei die Hoffnung auf eine bessere Zukunft niemals aufgegeben. `Ich möchte meinen Kindern irgendwann erzählen, dass ich viel geschafft habe.´Das hast du bereits jetzt, liebe Alaa. Das hast du bereits jetzt.Vielen Dank für deinen Film.“

Text und Foto: Sabine Otter

Während des Tages erfuhren wir viel über moderne Pflanzenzüchtungstechniken sowie den Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln. Die Experten erklärten uns die Bedeutung einer modernen und nachhaltigen Landwirtschaft und wie sie zur Umweltschonung, dem Gewässerschutz und natürlich der Sicherung einer qualitativ hochwertigen Nahrung beiträgt.

Ein besonderes Highlight war die wasserbauwirtschaftliche Versuchsreihe von Herrn Schubert, die eindrucksvoll demonstrierte, wie Anbautechniken und Zwischenfrüchte zur Verringerung der Nitratauswaschung beitragen können.

Der Pflanzenbautag in Burglauer war eine äußerst wertvolle Erfahrung für uns. Wir konnten unser Wissen über moderne landwirtschaftliche Praktiken erweitern und hatten die Möglichkeit, mit Experten auf diesem Gebiet zu sprechen. Diese Exkursion hat uns verdeutlicht, wie wichtig eine nachhaltige und innovative Landwirtschaft für die Zukunft ist.

Wir möchten uns herzlich bei dem Erzeugerring Unterfranken für die Organisation dieser wertvollen Erfahrung bedanken und sind dankbar für die Einblicke, die wir in die Welt der modernen Pflanzenproduktion gewinnen konnten.

Text und Foto: Michael Roth

Herr Buckel, Hauswirtschaftsleiter, erklärte ausführlich bewährte Abläufe z. B. die der Hausreinigung. Die SuS lernten Reinigungssysteme kennen, sie verfolgten die Reinigung eines Patientenzimmers und bekamen einen Einblick in Geräte der Reinigungstechnik, die maßgeblich die Reinigungsarbeit unterstützen. Bei allen Reinigungsarbeiten spielt die Hygiene eine herausragende Rolle. Regelmäßige Schulungen aller Mitarbeiter, zeitliche und methodische Vorgaben und entsprechende Kontrollsysteme optimieren das Reinigungsergebnis.

Dass die Wäschepflege wieder im eigenen Haus und nicht per Outsourcing erledigt wird, ist zahlreichen Vorteilen der hauseigenen Wäschebehandlung geschuldet. Herr Buckel schilderte das Verfahren der Wäschekennzeichnung beim Einzug eines neuen Bewohners. Neben der Bewohnerwäsche wird auch die farblich abgesetzte Personal-Arbeitsbekleidung im Haus gewaschen.

Herr Eckert, Küchenmeister, gewährte Einblicke in die gesunde Verpflegung der Bewohner. Nur wenige Convenience-Produkte werden verwendet, als Lieblingsessen gelte der Sauerbraten mit Blaukraut und Kartoffelklößen, natürlich selbst gemacht.

Herr Buckel und Herr Eckert begrüßten das Interesse der Klasse und luden ein, die Einrichtung gerne regelmäßig zu besuchen, um auch die im eigenen Betrieb unbesetzte Stellen zu bewerben. Auch das Anrechnungsjahr (bei Besuch der FAK Ernährungs- und Versorgungsmanagement) kann im Haus abgeleistet werden.

Das Haus ist derzeit nur teilweise belegt, weil Pflege- und Versorgungskräfte massiv fehlten.

Die SuS der BFS EuV durften – bereichert durch viele einschlägige, praktische Eindrücke – den Besuch abschließen. Einige Schüler/innen denken über das Seniorenpflegeheim als Arbeitsplatz nach.

Fotos und Text: Regina Wunram

Eine sehr freundliche Mitarbeiterin leitete uns durch die verschiedenen Bereiche, wie Showroom, Musternäherei, Designabteilung und Zuschnitt. Sie erklärte auf sehr authentische Weise, wie dort die Kollektionen entstehen und unterhielt sich angeregt mit unseren Schülerinnen und Schülern über deren Ausbildung und Zukunftsperspektiven.  Danke für die persönlichen Einblicke und hilfreiche Tipps, die dort unseren Auszubildenden mit auf den Weg gegeben wurden!

Nach einer kulinarischen „Verschnaufpause“ und einer kleinen Überraschung von Frau Pohl, wartete noch ein weiteres Stoffgeschäft in Weyersfeld auf uns. Und wer glaubt, dass TextilschülerInnen nach 2 Stunden Intensiv-Shopping und Firmenführung am Vormittag, nachmittags keinen Bedarf an noch mehr Material verspüren, der irrt!

Eingetroffen in der großen Lagerhalle, öffneten sich die Augen und Münder von unseren angehenden Modeexperten und sie kamen aus dem Staunen nicht mehr raus. Reihten sich dort doch ernsthaft tausende von Stoffen bis unter die Hallendecke, arrangiert in Gängen mit maximaler Durchgangsbreite von gefühlt 60cm. Nun konnten noch die fehlenden Materialien für die praktische Prüfung besorgt werden und allerlei andere Gewebe, die darauf hoffen, im Laufe des Schneiderlebens zu bezaubernden Kleidungsstücken verarbeitet zu werden. Aber erstmal muss jetzt die Prüfung bestanden werden – Ich drücke euch die Daumen! Danke für 3 wundervolle, einzigartige Jahre und dass ich euch dabei begleiten durfte! Ihr seid einzigartig.

Text und Bild: Jessica Quednau

Wir freuen uns noch mehr darüber, dass beide nun auch im bayerischen Vergleich hervorragend abgeschnitten haben: Michel Dreßler hat den zweiten Platz erzielt. Damit hat er sich als einer von drei bayerischen Vertretern für den Bundesentscheid qualifiziert. Auch das Ergebnis von Sebastian Eschenbach mit dem 5. Platz kann sich sehen lassen. Hierfür gratulieren wir beiden herzlich. Sich in so einem starken Umfeld unter den Top 5 zu platzieren, ist eine beeindruckende Leistung, und wir sind mehr als stolz auf Michels und Sebastians Leistungen.

Der Berufswettbewerb Landwirtschaft ist ein alle zwei Jahre stattfindender Wettbewerb, der von der Deutschen Landjugend, der Nachwuchsorganisation des Deutschen Bauernverbands, organisiert wird. Hier treten junge Landwirtinnen und Landwirte aus ganz Deutschland in verschiedenen Disziplinen rund um die landwirtschaftliche Praxis gegeneinander an, um ihr Wissen und ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Der Bundesentscheid findet im Juni 2023 in Niedersachsen statt. Hier wird Michl gegen die besten Nachwuchslandwirtinnen und Nachwuchslandwirte aus ganz Deutschland antreten und erneut zeigen, was er kann. Wir drücken ihm die Daumen und wünschen ihm viel Erfolg für den Wettbewerb.

Text: Michael Roth

Bild: Bayerischer Bauernverband

„Muster-Mix“ hieß die Parole unter dem sich die THTI 12 Anfang Februar in Schale warf.

2 Wochen später schlossen wir uns der gesamten Schulfamilie an und verkleideten uns zu Fasching.

Der 12-teilige Farbkreis nach Johannes Itten, sollte uns Mitte März vor die Herausforderung stellen, genau den richtigen Farbton aus unserem heimischen Kleiderschrank zu fischen. Krankheitsbedingt fehlten uns jedoch leider einige, aber für ein Regenbogenfoto hat es glücklicherweise gereicht.

Die unbunten Farben, Schwarz und Weiß, dominierten unser finales Outfit, wobei nach dem Zufallsprinzip Karten gezogen wurden und sich nur eine Person dunkel kleiden durfte. (siehe Klassenfoto)

Diese Idee, sich immer wieder kreativ nach einem bestimmten Motto zu kleiden, begeisterte uns so sehr, dass schon die Themen für die nächsten und letzten beiden großen Treffen der Klassengemeinschaft vereinbart wurden:

So werdet ihr uns am 21. Juli, dem Tag der schulischen Abschlussfeier, in selbstgenähten Kleidungsstücken und am 26. Juli, dem Tag der Freisprechfeier der Handwerkskammer, unter den Einflüssen der Modeepoche „Gotik“ auffinden können. Mal sehen, welche kuriosen Kopfbedeckungen und Gewänder an diesem Tag zum Vorschein kommen.

Text und Fotos: Jessica Quednau

Und der Besuch war weit mehr als nur eine übliche Exkursion: Die Schülerinnen und Schüler empfanden den Besuch durchweg als einen wesentlichen Beitrag zu ihrer Professionalisierung und auch wir, die Lehrkräfte, konnten zahlreiche neue Eindrücke und wertvolle Erkenntnisse mit nach Hause nehmen. Besonders beeindruckend war die offenbar rasante Entwicklung im Bereich der digitalen Assistenzsysteme. Diese reichten etwa vom vollautomatisierten Pflegebett mit allerlei Meldefunktionen bis hin zur robotergestützten Pflege. Aber auch im Bereich der Dokumentation kann durch die Digitalisierung die Arbeit der Pflegkräfte erheblich erleichtert werden.

Und so war es kein Wunder, dass die Schülerinnen und Schüler und auch wir Lehrkräfte auf der Rückfahrt im Bus von den vielen neuen Eindrücken geradezu überwältigt einen regen Austausch miteinander führten, so dass darüber die Fahrzeit im Grunde gar nicht ausreichte, um sich untereinander alle auch ganz persönlichen Eindrücke zu schildern.

Die Fahrt wäre nicht möglich gewesen ohne die Übernahme der Fahrtkosten durch Herrn Wiendl und dessen „Pflegedank-Stiftung“, deren Unterstützung sich die Pflegeschule schon mehrfach erfreuen durfte. Mit größter Wertschätzung für die Aktivitäten dieser Stiftung zum Wohle der Pflege danken alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Exkursion Herrn Wiendl aufs Herzlichste.

Text und Fotos: Angelika Brand

Mit Frau Blaßdörfer überlegte sich die Klasse verschiedene Bewegungsangebote mit dem Schwungtuch und dem Fallschirm, die sie mit den Senioren durchführten.

Die Gitarrengruppe unter der Leitung von Fr. Danková begleitete das selbstgetextete Begrüßungslied. Im Musikunterricht arbeiteten die Schüler an einem musikalischen Angebot, bei dem unter anderen „Ich lieb den Frühling“ im Kanon gesungen wurde.

Ein rundum gelungener Nachmittag der Begegnungen, der den Senior*innen sowie die Schüler*innen sichtlich Freude bereitete.

Text und Foto: Christine Scheuring

Doch wie geht man vor? Was macht man? Kann man was falsch machen? Darf ich das? …. Die Klasse hatte so viele Fragen. Aber Frau Hilbert hatte immer eine Antwort und stellte viele Situation bildlich dar, sodass alle richtige kleine Ersthelfer-Profis wurden.

Besonders wichtig ist es, einen bewusstlosen Menschen und die stabile Seitenlage zu bringen, um ihn vor dem Ersticken zu bewahren, aber auf welche Seite und wie?
Auch hier hatte Frau Hilbert natürlich eine Antwort und die perfekte Eselsbrücke, um sich alles zu merken, nämlich „Kaktus – Kuscheln – Knie“.
Nachdem man also überprüft hat, ob der Mensch am Leben und bei Bewusstsein ist, er zwar noch atmet, aber nicht mehr reagiert, geht man wie folgt vor:

1. Kaktus: Man kniet sich an die linke Seite der bewusstlosen Person und legt deren linken Arm im rechten Winkel nach oben zur Seite wie bei einem Kaktus, dessen „Arme“ auch so abstehen.
2. Kuscheln: Nun zieht man den rechten Arm zu sich und legt den Handrücken der rechten Hand an die linke Wange der bewusstlosen Person, greift um, sodass man den Ellenbogen des rechten Armes und somit die Hand an der Wange hält.
3. Knie: Dann wird die bewusstlose Person auf die linke Seite gedreht, indem man das rechte Knie im rechten Winkel zu sich zieht.

Mit dieser Eselsbrücke werde auch ich wohl nie wieder lange überlegen müssen, wie das mit der stabilen Seitenlage war.

Der Tag verging wie im Flug und wir sagen Frau Hilbert vom Bayerischen Roten Kreuz herzlichen Dank für den lehrreichen Tag, viel erlangtes Fachwissen und für ihre fröhliche und mitreißende Persönlichkeit.

Text und Bild: Karin Pohl

Für viele Mitglieder unserer Schulfamilie kam da der Aufruf der THTI 11 Anfang März ganz recht. „Her mit den Klamotten, die ihr nicht mehr braucht, die aber noch in Ordnung und tragbar sind! Wir organisieren für euch eine Kleidertauschparty!“

6 Wochen lang wurden Kleiderspenden entgegengenommen. Was anfänglich noch zurückhaltend wirkte, entwickelte sich nach den Osterferien zu Bergen von Textilien, die dann von der Klasse sortiert, zum Teil repariert und letztlich in der Aula präsentiert wurden. 3 Tage lang verwandelte sich dieser Bereich in einen Pop-Up-Store aus Kleiderstangen, Wühltischen und Umkleidekabinen und verschaffte allen Schülerinnen und Schülern des BSZ ein geldfreies Shoppingerlebnis.

Mit ihrer Aktion wollten die angehenden Maß- und Modeschneider auf den erschreckenden Umgang mit Mode hinweisen. So werden in Deutschland jährlich eine halbe Million tragbare Kleidungsstücke weggeworfen. Weltweit sind es sogar 4,3 Millionen Tonnen, darunter neue, unverkaufte Ware von bekannten Marken, die so ihre Reste entsorgen. Diese und weitere Informationen zum Thema Textilien und Mode waren während der Kleidertauschparty in einer kleinen Ausstellung zu sehen. Dort konnten sich Schülerinnen und Schüler mit Produktionsabläufen und -bedingungen, Rohstoffen und Waren-Siegeln, wie dem Fairtrade Logo, vertraut machen.

Aber auch für das leibliche Wohl war bestens gesorgt. In einem Fairtrade-Café gab es leckeren, selbstgebackenen Kuchen und Kaffee aus fairem Handel zu erwerben. Der Gewinn von 277€ kam unserem Apfelprojekt zugute. Die ansprechende Atmosphäre und die höchst professionelle Betreuung durch die Textilklasse lockten viele Interessentinnen und Interessenten an und so konnte ein Großteil der Kleidung neue glückliche Besitzerinnen und Besitzer finden. Zu guter Letzt wanderte die Kleidertauschparty spontan zu unseren DK-BS-Klassen ins ANKER-Zentrum, welche sich sehr über die Überraschungspakete gefreut haben.

Text: Jessica Quednau

Bild: Kristin Weißenberger

Celina, Madina und Ele waren die Profis für die Flechtfrisuren.
Tamana, Marie und Agnesa haben professionell eure Nägel lackiert.
Die Kopfmassage mit Styling haben Nick, Denis, Basher und Hosein gezaubert.
Jana saß am „Empfang“ und koordinierte alles.
Naja, wir haben uns auch abgewechselt und gegenseitig unterstützt, damit jeder auch mal kurz Pause machen konnte, denn nach einem langsamen Start wurde unser Angebot gut wahrgenommen und wir hatten viel zu tun. Die Gelder, die wir für unser Verwöhnangebot sammelten, wollten wir spenden. Unsere Wahl fiel auf die Kindertafel in Schweinfurt, denn wir wollten regional helfen.“

Frau Käser, die das Fair Trade Projekt angestoßen hatte, stellte den Kontakt zur Kindertafel her und wir freuten uns, unsere gesammelte Spende in Höhe von 110€ Herrn Labus, dem Vorsitzenden der Schweinfurter Kindertafel e. V., direkt überreichen zu dürfen. Dazu empfingen wir Herrn Labus in unserer Schule, der sich für die Spende mit einem kleinen, persönlichen Vortrag über die Kindertafel bedankte. Er berichtete, wie viele Kinder in Armut leben und nichts zu essen haben oder nicht viel bzw. nur ungesunde Lebensmittel zu sich nehmen. Die Kindertafel in Schweinfurt hat es sich seit 2009 zur Aufgabe gemacht, diesen Kindern an Schultagen wenigstens ein gesundes Pausenbrot zu bieten, damit sie sich in der Schule wieder konzentrieren und gestärkt mitarbeiten können. Aber auch viele andere Projekte wie der Gabenzaun, die Suppenküche oder das Weihnachtshaus werden von der Kindertafel unterstützt und nun auch ein bisschen von uns. Das macht uns stolz und wir freuen uns auf unser nächstes Projekt, mit dem wir wieder helfen können.

Text und Bild: Karin Pohl

1. Einführung in die Falschgeldproblematik:

Herr Härtl erläuterte den Schülerinnen und Schülern die Auswirkungen von Falschgeld auf die Wirtschaft und die Bedeutung der Falschgeldbekämpfung für die Stabilität des Geldsystems.

2. Sicherheitsmerkmale von Banknoten:

Die Schülerinnen und Schüler erhielten eine detaillierte Anleitung zur Identifizierung der Sicherheitsmerkmale von Euro-Banknoten. Herr Härtl demonstrierte verschiedene Techniken und Hilfsmittel, um Fälschungen zu erkennen.

3. Falschgelderkennung im Alltag:

Neben der Analyse von Sicherheitsmerkmalen wurden auch praktische Situationen im Alltag behandelt, in denen Schülerinnen und Schüler mit Falschgeld konfrontiert sein könnten. Es wurden Tipps gegeben, wie man verdächtige Banknoten erkennt und wie man sich in solchen Situationen verhalten sollte.

4. Prävention und Meldewege:

Die Schulung legte besonderen Wert auf die Prävention von Falschgeldverbreitung. Herr Härtl erklärte den Schülerinnen und Schülern, wie sie dazu beitragen können, indem sie verdächtige Banknoten nicht weitergeben und sie stattdessen der Polizei oder der Deutschen Bundesbank melden.

Die Schulung mit Herrn Härtl war äußerst informativ und interaktiv gestaltet. Die Schülerinnen und Schüler hatten die Möglichkeit, Fragen zu stellen und sich aktiv einzubringen. Die praxisorientierte Herangehensweise ermöglichte es den Teilnehmenden, ihr Wissen über Falschgeld zu vertiefen und ihre Fähigkeiten zur Erkennung von Fälschungen zu verbessern.

Wir möchten uns herzlich bei Herrn Härtl von der Deutschen Bundesbank für seinen wertvollen Beitrag und seine engagierte Präsentation bedanken. Die Falschgeldschulung hat dazu beigetragen, das Bewusstsein für die Problematik von Falschgeld zu schärfen und die Schülerinnen und Schüler für die Sicherheitsmerkmale von Banknoten zu sensibilisieren.

Abschließend möchten wir betonen, dass die Schulung ein wichtiger Bestandteil unseres Bestrebens ist, unsere Schülerinnen und Schüler auf eine verantwortungsvolle Teilnahme am Wirtschaftsleben vorzubereiten.

Text und Foto: Sandra Oschmann, OStRin

Neben der Sonderausstellung offenbarte das Museum noch zahlreiche andere interessante Gebiete, welche die Auszubildenden mit Begeisterung betrachteten. Die Sammlung aus Edelsteinen und Mineralien faszinierte besonders unsere weiblichen Modeexperten. Ebenso die Bereiche Erde und Erdgeschichte und das Thema Evolution und der Mensch, machten unseren Aufenthalt im Naturkundemuseum sehr kurzweilig.

Nach einem schnellen Spaziergang durch die bezaubernde Innenstadt und einer kulinarischen Stärkung erhielten wir vom Landestheater Coburg eine besondere und eigens für uns arrangierte Führung. Da eine Mitschülerin dort ihre Ausbildung zur Herrenschneiderin macht, durften wir exklusiv hinter die Kulissen blicken und erfuhren spannende und humorvolle Geschichten über die Aufgaben rund um die Bühne. Danke für ein einmaliges Erlebnis, das uns hier beschert wurde, kurz bevor dort der letzte Vorhang für die jahrelange Sanierung des Theaters fällt.

Text und Bild: Jessica Quednau

Da gibt es unser Apfelprojekt, bei dem seit 23 Jahren regionale Äpfel als gesunde Pausenmahlzeit angeboten werden. Der Erlös kommt dabei unserer Partnerschule Centro Educativo Richard von Weizsäcker in Cochabamba/ Bolivien zugute. Bei unserem spannenden Escaperoom konnten Schüler:innen im umgestalteten Biologiesaal in die bolivianische Lebenswelt eintauchen oder im Religionsraum mit der Agenda 2030 an Beispielen für nachhaltiges Handeln tüfteln. Ganz praktisch haben Klassen der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung gemeinsam mit einer Landwirtklasse Lebensmittel gerettet, sogenannte „Misfits“. Aus Gemüse, das nicht die ideale Verkaufsform hat, aber qualitativ einwandfrei ist, haben sie zusammen eine Suppe gekocht und der Schulgemeinschaft angeboten. Auf Plakaten konnte man sich über Hintergründe dieses Projekts informieren. Wie können wir für eine bessere Welt eintreten? Was können wir dafür direkt in unserer Schule tun? Wie können wir unsere Ideen realisieren? Für zwei Kinderpflegeklassen konnte eine Referentin zum Thema „Fairtrade Kita“ gewonnen werden, die uns erzählte, was Kindertagesstätten ganz konkret tun können, um fairer und nachhaltiger zu werden.

Mit der Umsetzung unserer vielen Ideen sind wir noch lange nicht am Ende! So wird es nach den Osterferien eine Kleidertauschparty geben, um Kleidung länger im textilen Kreislauf zu halten. Die Friseure zeigen dabei ihr Können, denn Wertschätzung für das Handwerk ist Fairness vor Ort. Eine Kinderpflegeklasse wird sich auf den Weg in eine Alpenhütte machen, um sich ganz elementar mit Fragen von Bildung für nachhaltige Entwicklung zu befassen. Für einige Lehrkräfte wird es ein „KochFairgnügen“ geben, bei dem die Grundlagen zum Fairen Handel und eine kritische Auseinandersetzung mit den Chancen und Grenzen des Fairen Handels vertieft werden.

Alle Schüler:innen des ersten Treffens der Steuerungsgruppe zeigten sich sehr motiviert, ihre Lernumgebung fair und nachhaltig gestalten zu wollen. Seid also gespannt, was wir uns in Zukunft noch alles gemeinsam für euch überlegen werden!

Text: Renate Käser & Kristin Weißenberger

Bild: Sabine Otter

Die Berufswettbewerbe für Landwirte bieten jungen Menschen eine hervorragende Möglichkeit, ihre Fähigkeiten und ihr Wissen im Bereich der Landwirtschaft zu demonstrieren und zu verbessern. Sie fördern den Austausch von Erfahrungen und Wissen zwischen den Teilnehmenden und ermöglichen es den Schülerinnen und Schülern, wertvolle Kontakte in der Branche zu knüpfen.

Das BSZ Alfons Goppel ist stolz darauf, dass sowohl derzeitige als auch ehemalige Schülerinnen und Schüler mit großem Erfolg zurückgekehrt sind und in beiden Leistungsgruppen den ersten Platz belegt haben.

In der Leistungsgruppe I haben Johannes Eschenbach aus dem BGJ und Michel Dessler aus der L11 beeindruckende Leistungen gezeigt und die Konkurrenz mit Platz 1 bzw. Platz 2 hinter sich gelassen. Das Leistungsniveau war sehr hoch; teilweise machten nur Zehntelpunkte den Unterschied.

Auch in der Leistungsgruppe II waren ehemalige Schülerinnen und Schüler des BSZ erfolgreich. Lukas Götz und Timo Metz, beide Absolventen der
Abschlussklasse 2021, traten als Zweier-Team an und zeigten hervorragende Leistungen vor allem im Bereich Pflanzenproduktion und belegten damit, wie erwähnt, den ersten Platz.

Die herausragenden Leistungen der Schülerinnen und Schüler des BSZ Alfons Goppel haben nicht nur ihre eigene harte Arbeit und ihr Engagement unter Beweis gestellt, sondern auch gezeigt, dass das BSZ Alfons Goppel seine Rolle in der Ausbildung von Landwirten in der Region ernst nimmt.

Nun geht es für die Siegerinnen und Sieger des Bezirksentscheids weiter zum Landesentscheid, der am 4. und 5. Mai in Oberpflanz stattfinden wird. Hier werden sie gegen die Sieger anderer Bezirksentscheide in Bayern antreten und um den Titel des Landessiegers kämpfen. Sowohl die beiden Erstplatzierten aus der Leistungsgruppe I als auch das Sieger-Team aus der Leistungsgruppe II werden dann zum Bundesentscheid nach Niedersachsen fahren. Zusätzlich winkt noch ein einwöchiges Coaching vom Bayerischen Bauernverband in Herrsching als Zusatzmotivation.

Text: Michael Roth

Foto: Bauernverband - Dr. Thomas Schwarzmann Timo Schmitt, Lukas Götz - beide 1. Platz Landwirtschaft II; Michel Dreßler - 2. Platz (Landwirtschaft I); Sebastian Eschenbach - 1. Platz (Landwirtschaft I) und Edgar Thomas - stellv. Präsident des Bayerischen Bauernverbandes im Bezirk Unterfranken.

Für unsere SuS, die gerade kurz vor wichtigen Prüfungen mit medizinischen Fragestellungen stehen, war es faszinierend echte menschliche Präparate zu sehen, z.B. ein Gehirn nach einem Schlaganfall, ein Herz nach einem Herzinfarkt, eine Raucherlunge oder eine Hüftprothese in einem Oberschenkel. Die Sorgen mancher Schüler, dass diese Präsentationen ethisch nicht in Ordnung sind, bestätigte sich nicht. In den Medien wurde vor 20 Jahren bei der erstmaligen Ausstellung heftig diskutiert, ob man Menschen so zeigen darf. Eine Ethikkommissionen hat Körperwelten als ethisch vertretbar bewertet, alle Menschen die ihre Körperspende hier zeigen, wussten das und waren ausdrücklich damit einverstanden. Der Mehrwert für die Bildung besteht ohne Frage. Mehrere Stunden verbrachten wir in dem alten Industriegebäude „Zentralheize“, wo die Wanderausstellung untergebracht war. Danach gab es für alle Kulturinteressierten eine Begehung des Petersberges mit Citadelle mitten in der Stadt. Natürlich wurde die echte Thüringer Bratwurst getestet und die Krämerbrücke besichtigt. Zu dieser Jahreszeit alles ohne Touristenmassen. Schön waren auch die KIKA-Figuren, z.B. Käpt´n Blaubär, die überall in der Stadt stehen. Erfurt ist bekannt für den Kinderfernsehkanal KIKA, mit dem auch die meisten unserer Schüler aufgewachsen sind. Der anschließende Cafebesuch und der kleine Shoppingbummel rundeten das Programm ab.

Text und Foto: Angelika Brand

Im Religionsraum führen Memorykarten zu einer Rechnung. Das Ergebnis öffnete ein Zahlenschloss. Im Koffer war eine magnetische Angel, mit der sie Papierfische aus einem Glas ziehen konnten. Mithilfe eines Puzzles entstand eine Definition von Nachhaltigkeit. Wird der eingesperrte Buzzer rechtzeitig befreit und aktiviert, so ist die Challenge gelöst. Diese Lernumgebung mit hohem Erlebnischarakter gestalteten Lehrkräfte und Klassen in Zusammenarbeit mit dem Jugendhaus FränZ der Stadt Schweinfurt. Von dort konnten wir auch eine Fotobox leihen, mit der sich die Schüler:innen in bolivianischen Kostümen datenschutzkompatibel fotografieren konnten. Mit den Escaperooms haben die Schüler:innen mit viel Motivation einen Zugang zu Themen des Globalen Lernens bekommen und eine Woche lang erkundet, was sie für eine bessere Welt tun können.

Text: Renate Käser

Bild: Christine Szczecina

Der Kreisentscheid war natürlich erst der Anfang. Weiter geht es mit dem Bezirks- und Landesentscheid. Wer hier die Nase vorne hat, darf dann mit einer Auswahl der besten bayerischen Landwirte in Ausbildung zum Bundesentscheid nach Echem in Niedersachsen fahren.

Am BSZ Schweinfurt freuen wir uns zusammen mit folgenden Schülerinnen und Schüler über ihr Weiterkommen:

Philip Hartmann, Nicolas Heinrich, Sebastian Eschenbach, Marcel Müller, Matthis Brux, Samuel Koch, Michel Dreßler, Aurelia Böhmer, Jonas Mützel, und Ludwig Heß.

Das Organisationsteam und die Lehrer des BSZ Alfons Goppel möchten sich bei dem Bauerverband als Ausrichter, bei Herr Landrat Töpper für seine kontinuierliche Unterstützung des BSZ Schweinfurt, den ehrenamtlichen Prüferinnen und Prüfern und natürlich bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern für ihr Engagement und ihre Begeisterung für den Berufswettbewerb bedanken. Wir sind stolz auf die Leistungen von unseren Schülerinnen und Schülern und freuen uns schon darauf, den nächsten Berufswettbewerb, dann im neuen Schulgebäude, zusammen mit dem Bauernverband wieder organisieren zu dürfen.

Der Berufswettbewerb Landwirtschaft am BSZ Alfons Goppel war ein großer Erfolg und ist ein wichtiger Baustein für die Förderung von jungen Talenten in der Landwirtschaft. Wir gratulieren nochmals allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern zu ihren Leistungen und drücken schon jetzt unseren Schülerinnen und Schülern für die nächsten Runden beide Daumen.

Text und Foto: Michael Roth

Zur Projektarbeit gehörte außerdem die Erstellung einer Dokumentations-Mappe, die alle Notizen und Zeichnungen beinhaltete. Zudem wurden eine Modellbeschreibung und Zielgruppenanalyse hinzugefügt, da sich so die angehenden Damen- und Herrenschneider Gedanken über ihr zukünftiges Kundenklientel machen sollten.

Auch zu Hause wurde viel von den Auszubildenden geleistet, sodass neben Arbeit und Berufsschule bis zu 50 Stunden in die Projekte investiert wurden, was man den Modellen ansieht. So entstand in filigraner Handarbeit eine außergewöhnliche, facettenreiche Kollektion, die wir dann in einem lustigen Fotoshooting in unserer neuen Schulturnhalle festhalten durften!

Text: Jessica Quednau Fotos: TH 12

Zudem betonte der Landrat, dass das BSZ seit vielen Jahren Schülerinnen und Schüler etwa mit sonderpädagogischem Förderbedarf aufnimmt, die im Unterricht individuell gefördert und unterstützt werden. Dieses Konzept des ganzheitlichen Unterrichts wurde bei der Sanierung der Zweifeldhalle maßgeblich berücksichtigt, um den Anforderungen der Schule gerecht zu werden. „Der Bau und die Ausstattung dieser Sportstätte erfolgte im Sinne der Inklusion und Barrierefreiheit, wir wollen allen jungen Menschen die Teilhabe am Unterricht ermöglichen“, sagte Töpper und verwies beispielhaft auf die zusätzlich geschaffenen SBE-Räume (SBE steht für Sportund Bewegungserziehung). Die Sanierung der Zweifeldhalle wurde nach umfangreichen Voruntersuchungen und Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen von der Regierung von Unterfranken genehmigt und mit einer Förderzusage beschieden. Der Kreisausschuss des Landkreises Schweinfurt genehmigte diese Sanierungsmaßnahme endgültig per Beschluss zusammen mit dem Neubau des BSZ in seiner Sitzung am 21.01.2020. Für die Sanierung wurde das Gebäude bis auf den Stahlbeton-Rohbau und die großen Holzleimbinder der Dachkonstruktion vollständig rückgebaut. Der angebaute Fahrradkeller wurde abgerissen, da an dieser Stelle Flächen für den Unterricht zur Bewegungserziehung (Räume für Praxis- und Theorieunterricht) entstanden sind. Der bestehende Umkleidekern wurde umstrukturiert.

Die beiden Sporthallenhälften sind jeweils vom Turnschuhgang aus zugänglich. Der Haupteingang wurde im Zuge der Barrierefreiheit ebenerdig gestaltet (vorher Treppenaufgang), zudem wurden in diesem Bereich die Besuchertoiletten, inklusive barrierefreies WC, geschaffen. Die zusätzlichen Räume für Sport- und Bewegungserziehung (SBE) befinden sich ebenerdig auf der Ostseite der Halle. Zwei zusätzliche Geräteräume sind auf der Nordseite zum Lückenschluss der Ecken entstanden. Für das Lüftungsgerät wurde die Westseite des Sanitärtraktes erweitert. Die Elektroinstallationen wurden komplett neu geplant und umgesetzt. Die Dachkonstruktion, die ursprünglich erhalten werden sollte, wurde nach den Berechnungen in Zusammenhang mit den zu berücksichtigenden Lastannahmen zum Flachdach zurückgebaut (vorher Walmdachaufsattelung, die im Zuge der Dachsanierung 1991 entstanden war). Die Gesamtkosten der Generalsanierung mit Neubau der Räume für die Sport- und Bewegungserziehung belaufen sich auf rund 7,8 Millionen Euro, von denen rund 4,6 Millionen Euro förderfähig sind. Ein Fördersatz von 60 Prozent wurde von der Regierung von Unterfranken in Aussicht gestellt. Die Doppelturnhalle wurde vor der Generalsanierung neben der schulischen Nutzung durch das Berufliche Schulzentrum Alfons Goppel, das Celtis Gymnasium und die Fachakademie für Sozialpädagogik auch von 5 städtischen und 4 Landkreisvereinen genutzt.

Bild: Sie gaben am 9. Februar 2023 symbolisch gemeinsam die generalsanierte Turnhalle des Beruflichen Schulzentrums (BSZ) Alfons Goppel zur Nutzung frei (von links): Frank Hart (Leiter des Hochbauamts am Landratsamt Schweinfurt), Regierungsdirektorin Nadine Bock (Regierung von Unterfranken), Architektin Susanne Baur (Planungsbüro B&O Concept), Landrat Florian Töpper, Celina Nitsch (Schülersprecherin am BSZ), Konstantinos Evangelos Angeletakis (Berufsintegrationsklasse am BSZ), Schulleiter Joachim Sagstetter und Bauleiter Stefan Röder (B&O Concept).

Text/Foto: Landratsamt Schweinfurt/Andreas Lösch

Aus diesem Grunde machte dankenswerterweise die „Reha-Team Traub GmbH“ in Schweinfurt den Schülerinnen und Schülern der Pfl III A und B mit Ihrer Lehrkraft, Frau Haßlauer-Dietz, am 17. Januar 2023 einen Besuch ihrer Hilfsmittel-Abteilung möglich. Hier konnten sich alle auf den neuesten Entwicklungsstand der Hilfsmittelversorgung von Rollatoren und Rollstühlen bis hin zu Pflegebetten und Badeliftern bringen. Doch nicht nur das Anschauen, sondern insbesondere das Ausprobieren der Gerätschaften wurde von den Schülerinnen und Schülern sehr geschätzt.

Neben dem reinen Kennenlernen der vorhandenen Hilfsmittel wurden von fachmännischer Seite auch wichtige Aspekte zum Hilfsmittelgebrauch und Hilfsmitteleinsatz beleuchtet und nicht zuletzt solch wichtige Fragen kompetent beantwortet, wer, wie und zu welchen Bedingungen man derartige Hilfsmittel bekommt. Fragen also der kranken- bzw. pflegeversicherungsrechtlichen Seite. 

Alle Schülerinnen und Schüler waren sich darüber einig, dass ein rein theoretischer Unterricht niemals von solcher Anschaulichkeit wie dieser Besuch sein kann und diese Exkursion daher zukünftig für alle nachfolgenden Klassen durchgeführt werden sollte.

Text und Bild: Brigitte Haßlauer-Dietz

Aus diesem Hilfsprojekt hat sich über die letzten 20 Jahre eine erfolgreiche Unternehmensgeschichte entwickelt, die die Bauern immer unabhängiger von Spendengeldern macht, für Wohlstand sorgt und zu einem selbstbestimmten Leben in der Region sorgt. Unter anderem werden die Bauern auch zu fairem und nachhaltigen Kakaoanbau ausgebildet. Sie lernen das Tierreich und den Regenwald zu schützen ohne den Regenwald abzubrennen, um neue Anbaugebiete zu schaffen.

Angebaut wird nur die Urmuttersorte des Kakaos: Cuncho Gold – der edelste Kakao der Welt! Dementsprechend liegt der Preis für 100 g bei 8,95 €. Dieser Preis rechtfertigt sich durch die hohe Qualität und die Fairness im Handel.

Dr. Wielgoss erklärte uns, wie aus der Kakaobohne Schokolade wird: Die Bohnen werden aus der Kakaofrucht gelöst, dann getrocknet und anschließend vermahlen. Das Ergebnis – Kakaomasse – wird zur Herstellung von Schokolade verwendet oder wird zu Kakaobutter und Kakaopulver weiterverarbeitet. Anschließend, so erklärte uns Dr. Wielgoss, lässt er seine Schokolade von einem kleinen Hersteller in der Schweiz produzieren.

Danach durften wir zwei dieser edlen Schokoladensorten probieren: Eine mit 52% Kakaoanteil und eine mit 85% Kakaoanteil. Die Meinungen dazu waren sehr verschieden. Die dunkle Schokolade war sehr bitter und die Helle überzeugte viele im Geschmack.

Der Vortag brachte viele von uns zum Nachdenken, wieviel Arbeit und Mühe in einer hochwertigen Tafel Schokolade steckt. Das war sehr interessant und lehrreich – danke.

Wie die Inkas damals schon wussten: „Schokolade macht glücklich“ und das waren am Ende alle Beteiligten auch.

Bilder: Melanie Zoll-Albert, Regina Wunram, Renate Käser

Text: BHV 12, Sandra Oschmann

Außerdem sollen die Anschauungsmaterialien dazu beitragen, dass die angehenden Pflegefachkräfte die theoretischen Unterrichtshalte für ihre zukünftige Tätigkeit in der Pflegepraxis gut in Erinnerung behalten. Passend zum Nikolaustag versteckte sich auch eine kleine Süßigkeit von Ihrer Lehrerin darin. Die Schüler*innen gingen positiv aus den informativen Unterrichtseinheiten – Blut spenden, entspannt spendet es sich am besten!

Text und Bilder: Michelle Mersdorf

Um an dieses Gemüse zu gelangen, wurden die Auszubildenden der Landwirtschaftsklassen befragt, ob sie diese soziale Aktion durch eine Gemüsespende aus dem elterlichen Betrieb oder dem Ausbildungsbetrieb unterstützen könnten. Die Landwirte sagten zu, aber nur unter der Bedingung, dass sie am Kochtag mitkochen dürften. 

Bestückt mit Haarnetz und Schürzen startet die gemeinsame Aktion in der Großküche und einer Lehrküche.

Auch die Schulfamilie kommt am Projekttag in den Genuss der frisch zubereiteten Rindfleisch-Gemüse-Bowl bzw. einer vegetarischen Alternative. Dank der Schüler-Power können weitere 100 Portionen ausgegeben werden.

Zwei Schülerinnen des BSZ begleiteten die Essensausgabe der 100 Portionen der Kindertafel/Suppenküche in der Friedrichstraße. „Es war total schön, Kontakt zu den Essensteilnehmern der Suppenküche zu haben!“ schwärmt Nia, Schülerin des BGJ Landwirtschaft.

Die Zusammenarbeit der verschiedenen Berufszweige war hervorragend, die gekochte Speise äußerst schmackhaft und der Wunsch nach Wiederholung laut. Begleitende Lehrkräfte dürfen die wunderbare Erfahrung machen, wieviel soziale Kompetenz und Empathie in den Schülerpersönlichkeiten steckt. Der Vorsitzende der Kindertafel Schweinfurt, Herr Labus, ließ es sich nicht nehmen, in Vorbereitung auf den Kochtag persönlich in die Klassen zu kommen und über die Arbeit der Kindertafel/Suppenküche zu informieren.

Er bedankte sich herzlich für die gute Idee und ließ den Schülern – im Nachgang - Freikarten für den Icedome in Schweinfurt zukommen.

Text:   Regina Wunram, Cornelia Auer 

Fotos: Regina Wunram, 01.12.2022

Frische, gesunde Lebensmittel, wie Gurken, Spargel, Beerenobst werden angebaut, als Sonderkulturen gepflegt, geerntet und – durch fleißige Handarbeit – zu haltbaren Produkten weiterveredelt. Verschiedene Standbeine zu schaffen benötigt Ideen sowie Investitionen und natürlich immer wieder Personaleinsatz, berichtet Juniorchef Michael Götz in Röthlein. Der Familienbetrieb errichtete auf einer freien Wiese ein Bauernhofcafe, welches mit selbst gebackenem Kuchen wirbt und familienfreundlich, direkt zwischen den Himbeer- und Erdbeerfeldern zum Selbstpflücken liegt. Darüber hinaus bieten Automaten, bestückt mit verschiedenen Speiseeis-Spezialitäten oder Gemüseprodukten den Einkauf auch außerhalb der Öffnungszeiten an.

Der Bauernladen Schmittfull in Egenhausen widmet sich als landwirtschaftlicher Familienbetrieb dem Ackerbau und der Tierhaltung. Rinder, Strohschweine und Geflügel werden auf großzügiger Fläche artgerecht gehalten und bieten beste, frische Qualität. In der Brotzeitstube sowie dem Bauernladen mit Hofmetzgerei wird ausschließlich Fleisch aus eigener Aufzucht verkauft.

Mit einem nachhaltigen Konzept wartet der Unverpacktladen Weltkind in Werneck auf.  Vorrangig unverpackte, regionale und biologisch produzierte Lebensmittel aus der Region, Kosmetika und Haushaltsmittel für den alltäglichen Gebrauch sowie Second-Hand Kleidung werden angeboten. Hinter dem beeindruckend breiten Angebot steckt die Idee der Genossenschaft.

Pilzland, der größte Championerzeuger Deutschlands fällt aus dem Rahmen. Die Firma steht für hochwertige, frische Qualität und einer durchdachten, ressourcenschonenden Kreislaufwirtschaft, sie zählt zu den führenden Industrieerzeugern. Ca. 150 Leiharbeiter,  überwiegend aus dem osteuropäischen Raum, ernten wöchentlich mehrere Hundert Tonnen Champions.

Text und Fotos: R. Wunram 23.11.22

Wir konnten verschiedene Produkte im Zusammenhang mit dem Bäckerhandwerk entdecken, darunter eine große Auswahl an Brotformen, Zuckerfiguren für die Dekoration von Torten und Gebäck, Maschinen zur Eisherstellung, Pralinen und Snacks. Unsere Schülerinnen und Schülern waren begeistert von den Möglichkeiten, die sich ihnen boten, um ihre Fähigkeiten und ihr Wissen in Bezug auf diese Produkte zu erweitern.

Einige Aussteller boten auch Demonstrationen und Workshops an, bei denen unsere Schülerinnen und Schülern neue Rezepte ausprobieren und verschiedene Techniken erlernen konnten. Dies war eine großartige Gelegenheit für sie, ihr handwerkliches Geschick zu verbessern und innovative Ideen für ihre zukünftige Arbeit im Bäckerhandwerk zu sammeln.

Besonders interessant war auch die Präsentation von staubfreiem Mehl. Die Aussteller erklärten die Vorteile dieses Produkts in Bezug auf die Gesundheit und Hygiene am Arbeitsplatz. Unsere Schülerinnen und Schülern waren beeindruckt von den Möglichkeiten, die sich daraus ergeben, und diskutierten angeregt über die Implementierung dieser Innovation in ihren eigenen Bäckereien.

Insgesamt war der Besuch der Messe Südback ein großer Erfolg. Unsere Schülerinnen und Schülern konnten wertvolle Einblicke in die Bäckerbranche gewinnen, neue Produkte und Technologien entdecken sowie ihr Netzwerk erweitern. Wir sind zuversichtlich, dass diese Erfahrungen ihre berufliche Entwicklung positiv beeinflussen werden.

Text und Bild: Sandra Oschmann, OStRin

Filme brauchen jedoch auch Publikum und so freuten wir uns sehr, dass nach zwei Jahren die Filmtage erstmals wieder mit Live-Publikum stattfanden vom 20. bis 22. Oktober 2022.

Allerdings benötigten die Protagonistinnen erneut eine gehörige Portion Mut, um sich und ihr Leben vor Live-Publikum zu präsentieren. Im moderierten Publikumsgespräch und in den informellen Gesprächen nach den Screenings wurde der Mut belohnt durch das Interesse und wertschätzende Nachfragen des Publikums. So kam es zu intensivem Austausch zwischen ZuschauerInnen und dem Filmteam.

„Ich möchte zeigen, dass ich da bin“, sagt Alaa Tahaan im Film, und das ist ihr und Beraa bei den Filmtagen auf jeden Fall gelungen.

Die Jury schließlich bewertete den Film als preiswürdig und verlieh den Förderpreis des Bayerischen Lehrer- und Lehrerinnenverbandes. In der Begründung (PDF zum Nachlesen) schreiben die Jury unter anderem: „Zwei mutige Frauen gehen ein großes persönliches Wagnis ein und lassen uns daran teilhaben. Ihre bildhaften Schilderungen berühren zutiefst und bringen uns aktuelle Schicksale ganz nah.“

Text und Foto: Sabine Otter für die filmgruppe algo

Dafür stehen erfahrene Pflegeexperten als Coaches zur Verfügung, die individuell für alle Lebenslagen Tipps geben und gemeinsam mit den Pflegebedürftigen und deren Angehörigen Lösungen entwickeln. Gleichzeitig kann ein höherer Pflegebedarf durch die Caritas -Sozialstation St. Kilian abgedeckt werden, die gleich nebenan ihren Stützpunkt hat, evtl. muss ja auch daheim ein Pflegedienst eingebunden werden. Im PÜZ kann man die neue Situation in einer geschützten, aber realistischen Wohnumgebung trainieren, um die gelernten Techniken dann zu Hause einzusetzen und Hilfsangebote zu organisieren. Ulli Feder, Pflegedienstleitung der Sozialstation und Erfinderin des Konzeptes PÜZ begleitete uns sehr engagiert durch den Vormittag. Wir informierten uns über die Organisation des ambulanten Pflegedienstes, in dem sie schon seit Jahrzehnten arbeitet. Wir konnten die Wohneinheiten des PÜZ besichtigen und moderne Haustechnik testen, z.B.  das Ansteuern von Geräten über Sprache. Wichtig war für uns die Erkenntnis, dass gute Ideen auf fruchtbaren Boden bei den Politikern fallen können. Frau Feder hatte den Mut, für ihre Idee zu kämpfen und hatte Erfolg. Den Mut sollten mehr Pflegekräfte haben, denn gute, neue Ideen für Pflegekonzepte kann es gar nicht genug geben. Das Projekt wird mittlerweile vom Landkreis und vom Staatsministerium für Gesundheit und Pflege finanziell unterstützt. Natürlich war nach dem ereignisreichen Vormittag auch noch Zeit, das schöne Münnerstadt und einen schattigen Biergarten zu „besichtigen“. Wir hoffen, dass wir als Schule endlich wieder mehr solcher Exkursionen erleben dürfen. Der Mehrwert für Lernen und Gemeinschaft war enorm! Ein besonderer Dank geht an Frau Feder, die sich an zwei Tagen hintereinander für zwei Klassen viel Zeit genommen hat.

Text und Fotos: Margitta von Kroge